聚焦琢酒,解读北派酱香

河北民族师范学院领导及专家导师来承德琢酒参观调研

返回列表 来源: 发布日期: 2017.09.22

2017年3月14日,河北民族师范学院党委书记张力涛、院长朱毓永等一行到承德琢酒参观调研。河北民族师范学院是一所具有百年办学历史的河北省唯一一所民族本科学校,是河北省首批转型试点高校;是教育部学校规划建设发展中心首批全国五所“产教融合创新实践项目”基地院校;是国家发改委、教育部“产教融合工程建设”项目基地院校;2016年入选数据中国“百校工程”产教融合创新项目和中美应用技术教育“双百计划”首批试点院校。

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

据悉,此次调研承德宝琢酿酒有限公司,是学院针对企业社会价值、综合实力、品牌文化诉求、人力资源建设以及企业发展成熟度等进行综合调研,以学院实施创新转型及产教融合实践项目为基础,与目标企业共同达成优势互补、平台共建、资源共享、协同发展的校企合作意向。

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

学院领导一行深入宝琢酒业酿酒车间,对承德琢酒的酿造原料、工艺等进行深入考察,宝琢酒业经理张雅丽陪同考察并对琢酒的酿制流程、酿制文化和健康文化进行现场阐述。

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

学院领导对宝琢酒业化验室的设备设施和技术范围进行深入了解。

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

学院领导分别参观了宝琢酒业微生物制曲室、洞藏酒库及酒厂生态园。

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

通过参观调研,学院领导及专家对承德宝琢酒业在北派酱香白酒传承过程中体现出的匠人精神和酿酒如做人的严谨态度给予了高度肯定;对宝琢酒业把纯粮白酒的酿酒和饮酒文化上升到大健康产业高度重新塑造行业规则的经营理念和“琢”字品牌的文化张力表示充分认可;同时在销售模式、人才建设、发展规划等方面提出了宝贵意见;在人才培养渠道、专业技术支撑、技术检测体系以及多元化双向互动平台建设等方面提出了合作共赢的发展构想。

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

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学院领导同时对宽城迎祥满族主题酒店的民族特色和满族餐饮文化表示出极大兴趣,满族文化权威导师张庆威对迎祥满族主题酒店满族文化的体现、满族主题符号的展示、满族元素的布局以及满族餐饮、语言、礼仪等方面的传承与应用进行了专业分析和阐述,并表示将对宽城迎祥满族主题酒店的满族文化软硬件建设给予持续关注。

河北民族师范学院领导及专家导师来宝琢酒业参观调研

承德琢酒,始建于1984年,是中国北方最具规模的独立制菌、制曲,纯固态发酵的酱香白酒生产基地,公司主营业务为生产、销售以北派酱香型白酒为主的白酒生产企业,打破了南方以茅台为首的酱香型白酒垄断格局。公司同时推出兼香、浓香系列琢酒以满足市场需求。咨询热线:400-645-1299

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